مشروع التبريد والتهوية لورشة إنتاج المشروبات

نظرة عامة على المشروع

يتناول هذا المشروع تحديات التبريد في ورشة تعبئة المشروبات من خلال اقتراح حل عالي الكفاءة وموفر للطاقة. تتميز الورشة شبه المفتوحة بتصميم واسع وغير مركزي يعيق التهوية الطبيعية. تشمل مصادر الحرارة الرئيسية الإشعاع الحراري الصادر من معدات مثل أنظمة التعبئة والتعقيم، بالإضافة إلى الحرارة الناتجة عن نشاط العمال، مما يخلق بيئة غير متساوية ذات درجات حرارة عالية. تعمل أنظمة تكييف الهواء التقليدية بشكل سيء في مثل هذه البيئات بسبب انخفاض الكفاءة وارتفاع استهلاك الطاقة. مع ذلك، تُعالج تقنية التبريد التبخيري بفعالية مشاكل الحمل الحراري المعقدة مع تقليل استهلاك الطاقة بشكل كبير، مما يجعلها الحل الأمثل للتبريد.

التصميم التشغيلي

يستخدم النظام 49 مبرد هواء تبخيري من سلسلة Aolan Duo، موزعة على الطوابق من الأول إلى الرابع، تغطي ورشة التعبئة والتغليف، وورشة التكديس، وغرفة ضاغط الهواء. صُممت استراتيجيات التبريد لكل منطقة بناءً على خصائصها التشغيلية وكمية الحرارة المُنتجة.

· ورشة التغليف: تبريد المساحة الكاملة.

· ورشة عمل التكديس: تبريد مستهدف لمحطات عمل محددة.

· غرفة ضاغط الهواء: تهوية وتبريد المناطق.

تستفيد كل منطقة تبريد من إمداد الهواء بالضغط الإيجابي من المبردات، مقترنًا بمراوح عادم ذات ضغط سلبي لإخراج الحرارة بسرعة، مما يضمن إدارة حرارية فعالة.

نتائج الأداء

يتضمن تصميم الورشة شبه المفتوحة تحسينًا موسميًا للتشغيل: يُفعّل التبريد التبخيري (الوضع الرطب) في الربيع والصيف والخريف، بينما يبقى النظام خاملاً خلال الشتاء. منذ تشغيله في عام ٢٠٢٤، أظهر الجهاز أداءً مستقرًا ومستوى أداء استثنائيًا بعد تصحيح أخطاء النظام وتحسينه. تؤكد القياسات الميدانية أن درجة حرارة مخرج الهواء للمبردات تُحافظ باستمرار على ثباتها عند ٢٦-٣٠ درجة مئوية، مع انخفاض في درجة الحرارة في مناطق التشغيل يتراوح بين ٨ و١٠ درجات مئوية. جميع المؤشرات تُلبي الأهداف المحددة مسبقًا، مما يُحقق وفورات كبيرة في الطاقة وكفاءة تشغيلية عالية.